Amenzi de 1,6 milioane de lei în industria alimentară
Au fost aplicate 188 de amenzi, totalizând 1.588.400 de lei, ca rezultat al neregulilor
Detalii despre neregulile descoperite de inspectorii sanitari
În luna noiembrie, inspectorii sanitari veterinari au desfășurat un val de controale riguroase în industria alimentară, punând sub lupă unitățile din domenii precum fabricarea produselor de morărit, pâinii și produselor de patiserie, băuturilor răcoritoare și alcoolice. Rezultatul? Amenzi totalizând 1,6 milioane de lei au fost impuse ca urmare a neregulilor constatate și a încălcărilor legislației în domeniul siguranței alimentare. În acest articol, explorăm punctele cheie ale acțiunilor inspectorilor, dezvăluind neregulile descoperite și eforturile lor de a asigura siguranța alimentară în industrie.
Puncte Cheie:
Controale riguroase: Inspectorii ANSVSA au efectuat 10.824 de controale în industria agroalimentară în luna noiembrie.
Sancțiuni contravenționale: Au fost aplicate 188 de amenzi, totalizând 1.588.400 de lei, ca rezultat al neregulilor și încălcărilor legislative.
Focalizare pe siguranța alimentară: Inspectorii s-au concentrat pe respectarea condițiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, igienizarea spațiilor, trasabilitatea, etichetarea și controlul dăunătorilor.
Prevenție și consiliere: Acțiunile au avut un caracter preventiv și de consiliere, îndreptate spre îmbunătățirea practicilor operatorilor din industrie.
Nereguli descoperite: Printre deficiențele semnalate se numără întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de depozitare, igiena spațiilor tehnologice, lipsa facilităților pentru angajați și neconformități privind trasabilitatea și etichetarea produselor.
Proceduri de analiză: Au fost prelevate probe pentru analize de laborator, având în vedere conformitatea produselor alimentare și respectarea criteriilor microbiologice.
Angajament pentru siguranța consumatorilor: Sancțiunile au fost aplicate în cazurile în care deficiențele nu au fost remediate sau au reprezentat un pericol pentru sănătatea consumatorilor.
