Французькі супермаркети пропонують широкий вибір продуктів та страв, які розкажуть вам багато про культуру та смаки цієї чудової країни

Франція — країна, відома своєю кулінарною традицією та вишуканим смаком. Від багетів та сирів до вишуканих десертів та вина, французькі супермаркети — це справжня скарбниця для гурманів. Якщо ви вирушаєте в подорож до Франції, обов'язково відвідайте місцевий супермаркет, щоб насолодитися найкращими стравами та продуктами, які пропонує ця країна. Ось деякі з них, які варто спробувати:

1. Свіжий хліб: багети та круасани

Французькі багети та круасани — це істинні шедеври хлібобулочного мистецтва. Їхній аромат та смак вам запам'ятаються надовго. В супермаркетах ви знайдете великий вибір свіжих багетів з хрусткою скоринкою та м'якою серединкою, а також асортимент круасанів з різними начинками — від шоколаду до мигдалю. Пан шоколя — фаворит у французів.

2. Французькі сири

Франція славиться своїми вишуканими сирами, і супермаркети є чудовим місцем для їх відкриття. Ви можете спробувати різноманітні сорти, такі як Camembert, Brie та Roquefort, а також відкрити для себе нові варіанти, які можуть стати вашими улюбленими.

Крім тих що на слуху, вас можуть зацікавити такі: Сhèvre — це м’який сир з козячого молока, також відомий Mont d’Or з коров’ячого молока зі скоринкою з плісняви. Також багато й твердих сирів: Brebis basque — з овечого молока; Comté – з коров’ячого, Emmental – сир з великими дірками. Дуже хороший сир яскраво-помаранчевого кольору виготовляють у Ліллі — сир Mimolette. В кожному регіоні Франції свій сир, варто спробувати їх усі!

3. Домашні консерви та паштети

Французька кухня відома своїми домашніми консервами та паштетами, які виготовляються з найкращих інгредієнтів та за традиційними рецептами. Ви зможете знайти різноманітні варіанти, такі як фуа-гра, паштет з курки або кролика, але обов’язково придбайте терін на пробу. Це неймовірно смачно, він виглядає як м’ясний рулет і його неможливо ні з чим сплутати. В деяких рецептах зустрічається з прошарком перетопленого масла, а інколи запікається у хлібі. Всі рецепти смачні, така страва однозначно підійде для гурманів.

4. Вишукані десерти та печиво

Французька кухня відома також своїми вишуканими десертами та печивом. Ви зможете скуштувати відомі макаронс з мигдального борошна, кремові еклери, пиріг з карамеллю, мадленки, горіхові пироги, які дуже популярні серед місцевих та багато іншого. Придбайте кілька різних видів для смачного десертного досвіду.

А також в період свят пошукайте пироги з короною в упаковці. Коли ви знайдете такий пиріг і будете його куштувати, будьте пильні! В ньому захована порцелянова або керамічна фігурка. Той кому вона попадеться в шматочку пирога — щасливчик, адже тепер він король на день! І має одягти свою корону! Ця традиція дуже давня і популярна у Франції. Ці фігурки також можна знайти на блошиних ринках. Саме в цьому році в ці пироги тематично вкладають фігурки з зображенням талісманів Олімпійських та Паралімпійських ігор, які відбудуться в Парижі цього літа. Персонажі мають майже однаковий вигляд — це червоні антропоморфні капелюхи, що звуться Фригі.

5. Вино та Шампанське

Франція є однією з найбільших виробників вина та шампанського у світі, тож не забудьте зайти до відділу алкогольних напоїв. Ви можете вибрати з широкого асортименту вин з різних регіонів Франції, а також насолодитися автентичним французьким шампанським з провінції Шампань. Тут вам допоможе зорієнтуватися застосунок для мобільних телефонів з рейтингом французьких вин відповідно до ваших уподобань.

6. Чіпси зі смаком стародавньої гірчиці

Трохи екзотики, але ви напевно не знайдете такий смак в інших країнах світу. Особливо смачні зустрінете в супермаркеті Monoprix.

7. Желе з троянди

Теж щось неймовірне. Напевно, варення з пелюстків троянд ви вже куштували, а от желе сподіваюсь що ні. Не проходьте повз, беріть на сувеніри.

8. Конфітюр з молока

Цей конфітюр віддалено нагадує наше згущене молоко, але насправді зовсім іншої консистенції, набагато легше і смачніше, подібний до карамельного крему, точно варто скуштувати. Обережно, викликає звикання!

9. Малиновий зефір

Ця позиція для любителів солодощів через свій неочікуваний смак, консистенція “кубиків” зовсім не схожа на зефір до якого ми звикли, але і не маршмеллоу і не подібний до турецьких солодощів. Це щось унікальне та особливе, легке та повітряне, смачне, солодко-малинове. Неможливо зупинитися!

10. Закуски з хрумких млинців з сиром

Абсолютно не схоже на наші млинці з сиром, хрумке, тонке, підсмажене тонесеньке тісто з начинкою з сиру Cèdre чи Roquefort, який просто тане у роті. Ідеальна закуска до вина, сидру та навіть пива!

Французькі супермаркети — варті того, щоб приділити їм час на вивчення цікавого асортименту, бо це справжній рай для шанувальників кулінарних насолод. Тож, відвідуючи Францію, не пропустіть шанс відкрити для себе розкіш смаків, які пропонують місцеві супермаркети.