Наприкінці вересня до Брашова вперше приїхав фестиваль фудтраків з різноманітною вуличною їжею — Food Truck Festival On Tour. Що таке взагалі фудтрак? Це спеціальний фургон, обладнаний усім необхідним для зберігання, приготування й продажу їжі, також це може бути фургон з різними видами морозива або напоями.

Фудтраки є поширеним явищем у багатьох країнах світу, зокрема США, Бразилії, Австралії, країнах Європи й Азії. Колись ця кулінарна історія починалась із кінних фургонів з обідами, а зараз сучасні фудтраки можуть прямо на вулиці запропонувати поціновувачам навіть фірмові й вишукані страви.

Фестивалі трейлерів з їжею є дуже популярними івентами, які залучають тисячі відвідувачів будь-якого віку. Окрім традиційного фаст-фуду на таких заходах просто посеред вулиці рідного міста можна спробувати й страви різних національних кухонь.

Культура фудтраків є настільки поширеною, що між представниками різних міст можуть влаштовувати справжні змагання, також про фудтракерів знімають телешоу і вони навіть потрапляють до Книги рекордів Гінесса.

У Брашові Food Truck Festival збирав любителів смачненького протягом трьох днів — з 22 по 24 вересня. За цей час усі бажаючі встигли скуштувати різноманітні бургери, хот-доги, врапи (різновид буріто), морепродукти, плескавицю (популярний на Балканах смаколик), баварські ковбаски, чурос (обсмажена солодка випічка), грецькі страви, морозиво у різних несподіваних варіаціях, напої та багато іншого. Різноманіття м’ясних, рибних та солодких страв дозволило людям з будь-якими смаками вподобати щось своє.

Але ж який фестиваль без розваг? Гостям таких заходів має бути не тільки смачно, а й весело, тепло та музично. Тож і фестиваль фудтраків у Брашові не став винятком — і для дітей, і для дорослих створили затишну атмосферу для спільної насолоди їжею. Такий формат дозвілля відмінно підходить як для молоді, так і для сімей з дітьми та навіть домашніми улюбленцями.

 [%photoset_1%]

Якщо ви ніколи не відвідували таких івентів — обов’язково отримайте цей новий досвід і знайдіть свій улюблений смаколик зі стріт-фуду.