Румунія в цифрах — злети і падіння в м'ясній промисловості

У вересні 2023 року Румунія запропонувала детальний погляд за лаштунками м'ясної промисловості, виявивши цікаві коливання у виробництві м'яса. Згідно з даними Національного інституту статистики, вересневі показники сповнені контрастів: з річним зростанням, але також і зниженням порівняно з попереднім місяцем.

У вересні 2023 року виробництво м'яса птиці в країні продемонструвало стійке зростання на 3,7% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Однак порівняно з попереднім місяцем відбулося значне зниження майже на 4%, що склало 45 715 тонн. Кількість забитої птиці зросла до 27,11 млн голів, перевищивши показник вересня 2022 року, але залишившись нижче рівня, зафіксованого в серпні.

У секторі свинини виробництво зросло на 2,9% до 24 379 тонн у вересні 2023 року. Однак це менше, ніж піковий показник попереднього місяця — 25 397 тонн. Кількість забитих свиней дещо зросла порівняно з минулим роком, але знизилась порівняно з серпнем 2023 року.

Виробництво яловичини та телятини, навпаки, знизилося на 8% у вересні 2023 року порівняно з аналогічним періодом минулого року та порівняно з серпнем 2023 року. Із загальним обсягом виробництва 6 849 тонн, цей сектор у вересні досліджує нові напрямки.

Виробництво м'яса овець та козлятини у вересні 2023 року знизилося на 2,6% до 4 504 тонн. Однак, порівняно з серпнем 2023 року, воно зросло на 2,8%. Кількість забитих овець та кіз дещо зменшилася порівняно з аналогічним періодом минулого року, а також порівняно з серпнем 2023 року.