Себастьян Кнайп, малоизвестный вне Центральной Европы, стал выдающейся фигурой 19 века и пионером оздоровления, повлияв на один из самых популярных современных оздоровительных трендов. Кнайп родился в 1821 году и получил образование в качестве католического священника в Германии, но личный опыт привел его к исследованию "лечения водой".

В 26 лет он тяжело заболел туберкулезом, что в то время было практически смертным приговором. Однако Кнайп вылечил себя, экспериментируя с гидротерапией, в том числе погружениями в прохладную реку Дунай, и предложил погружение в холодную воду для усиления иммунной системы, пишет BBC News Україна .

Кнайп также отстаивал диету, базировавшуюся на растительном и местном питании, продвигал пользу от хождения босиком на природе, физических упражнений и сбалансированного образа жизни.

Начав лечить людей в своем монастыре, Кнайп позже основал оздоровительный курорт "Бад Верисгофен" вблизи Мюнхена. Этот курорт быстро стал популярен, особенно среди знаменитостей. Однако наследие Кнайпа живо не только в Германии, но и в современной Словении. Город Камник, расположенный примерно в 20 километрах к северу от Любляны, сохраняет связь с ним.

Первый оздоровительный центр в Камнике был построен Алойзом Прашникаром в 1875 году. Позже компания Прашникара построила железнодорожную ветку, которая упростила доступ к городу и позволила расцветать оздоровительному курорту Kamniški Kurhaus. Он стал специализироваться на процедурах, разработанных Кнайпом, и получил признание.

Современные курорты также используют некоторые методы Кнайпа. Спа-центр "Термы Сновик", расположенный в 10 километрах к востоку от Камника, внедряет философию Кнайпа с 2017 года. Директор центра, Катарина Хрибар, акцентирует внимание на "пяти столбах теории Кнайпа: силе воды, растений, физических упражнений, питании и балансе". Сегодня центр предлагает меню, созданное по принципам Кнайпа, а также традиционные процедуры, разработанные по его методике.

На другой стороне Савинских Альп находится Логарская Долина, где семья Нины Плесник проживает уже более 700 лет. Они управляют семейной гостиницей и спа, и внедрили элементы методологии Кнайпа в свои оздоровительные процедуры после обучения в спа-центре Кнайпа в Германии.

Слово "кнайпинг" в современном словенском языке используется для обозначения применения холодной воды для оздоровления или улучшения самочувствия.

Суть идей Кнайпа заключается в их простоте и доступности, которые остаются актуальными и сегодня.